2008年6月3日

チェンマイタンタン麺

ランチに新メニューです。(チェンマイタンタン麺)
汁無しのタンタン麺にカリカリに揚げた麺をトッピングした、香辛料たっぷりのチェンマイ風タンタン麺です。
別にチェンマイ独特ではないのですが、タイ北部でよく食べられる料理とのことでこのネーミングにしました。カンペンペット麺とターク麺と言ってもピンと来ないと思いましたので。

具にはタイ葉っぱ系から鶏のそぼろ等沢山です。手間がかかるのと、原価高いんで(限定10食)でランチのみの提供です。

是非ご賞味ください。

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