ラーメンに砂糖

タイラーメン（バミー）とかクィティオ（ライスヌードル）にタイの人は砂糖をドッと入れます。

その後に唐辛子もドッと入れます。

唐辛子はなんとなく解りますが、砂糖は理解できません。

しかし、普通の日本のラーメンも調理段階で調味料として砂糖は使用するようです。

ですので、決して（異様）な光景でもないのですが。。。

ためしに入れてみます。意外といけますよ。

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